Das belgische Startup Paleo hat 12 Millionen Euro Investment eingesammelt um rauszufinden, wie man Mammut-DNA in vegetarisches Fleisch injizieren, damit es saftiger, blutiger und fleischiger schmeckt. Und Paleo ist nicht das einzige Unternehmen, dass sich mit Mammuts-DNA auseinander setzt, um Kunstfleisch zu erzeugen. Scheint, als diskutieren wir bald die Frage: Wenn DNA von toten Tieren im Produkt steckt, ist es dann noch vegetarisch?

Text vom: 21.07.2023